Under sommaren kommer Karl Ljung och Visby Beach Club att få besök av
några av Sveriges mest välkända kockar. De kommer att ta över Visby
Beach Club under gästspelet.
Välkände Markus Aujalay från Winterviken kommer förbi under helgen i vecka 29, Nobel-kocken Jonas Dahlbom första helgen i augusti och dubble OS-vinnaren Magnus Johansson, som har hand om Nobel-desserten, kommer andra veckan i augusti.
Kort fakta om kockarna:
17-18 juli | Marcus Aujalay
Välkände
Markus Aujalay från Winterviken blir den förste att gästspela på Visby
Beach Club. För Markus är bra råvaror fokus men smör och grädde är inte
förbjudet i hans matlagning. Det viktigaste är att det blir gott.
Markus har arbetat som kock bland annat på Operakällaren, Fredsgatan 12
och Leijontornet. 2004 vann han Årets kock och han har tidigare vunnit
Årets gröna kock och Årets viltkock. Markus kommer att gästspela på
Visby Beach Club 17-18 juli.
1-2 aug | Jonas Dahlbom
Jonas
Dahlbom har en lång och bred erfarenhet av restaurangverksamhet av hög
kvalitet och med flexibilitet som nyckelord. Förutom en rad av
utmärkelser och kockprogram i TV har Jonas även vunnit den åtråvärda
titeln Årets Kock. Jonas har även varit involverad i den prestigefyllda
uppgiften att planera och genomföra Nobelmiddagen. Jonas dyker upp på
Visby Beach Club 1-2 Aug.
6-7 aug | Magnus Johansson
OS-vinnaren
Magnus Johansson, som har hand om Nobel-desserten, åker sällan på
gästspel utan sin speciella ingrediens. Undrar du vad det kan vara?
Förbered dig på en omtumlande smakupplevelse på Visby Beach Club mellan
den 6-7 aug.
Mer om Visby Beach Club